Küche
Leidenschaft und Kreativität: eine Küche in ständiger Entwicklung.Unsere Küche
Wir wollen unsere Gäste begeistern
Dank der hohen Qualität all unserer Zutaten und der unablässigen Suche nach interessanten kulinarischen Ausdrucksmöglichkeiten zaubern wir einzigartige Gerichte, mit denen wir unsere Gäste immer wieder aufs Neue verwöhnen.
Jin Xiaojun
Zutaten
Kontrollierte Lieferkette
Die Herkunft all unserer Zutaten prüfen wir sehr sorgfältig: So sind die meisten unserer getrockneten Zutaten „Made in Japan“, während der Lachs aus Norwegen stammt, usw.
Kulinarische Experimente
Eine wahre Leidenschaft
Alle Gerichte im Fooda sind das Ergebnis unablässiger Vertiefungs- und Vervollkommnungsprozesse, in denen sich das Grundbedürfnis unserer Köche nach Perfektion widerspiegelt. Unser Service ist aufmerksam und gastorientiert – gerne empfehlen wir unseren Kunden besondere kulinarische Kombinationen. Wir garantieren für die frische Zubereitung aller Speisen. „Frisch zubereitete Gerichte und ausgewählte Zutaten“.
Nachspeisen
Typische asiatische Nachspeisen
Als I-Tüpfelchen empfehlen wir auf unserer Speisekarte auch traditionelle asiatische Nachspeisen, wie man sie so in den Restaurants der Region kaum findet. Auch die Dessertkarte wechselt ständig – so dass Sie jedes Essen bei uns mit einem anderen Abschluss krönen können.
Getränke
Asiatische Drinks
100% handmade Eistees, die perfekte Begleitung zu Ihren Sushi-Gerichten. Wir bieten Ihnen drei verschiedene Eisteesorten: Jasmin, Jinseng und Ingwer kombiniert mit etwas Honig, Minze, Limette, Grapefruit und weiteren leckeren Zutaten, um auch die anspruchsvollsten Gaumen zu begeistern!
Unsere Philosophie
Kunden begeistern
Unsere Anliegen ist es, die Gäste zu überraschen: Bei einigen Gerichte halten wir uns streng an die Tradition, andere hingegen werden von unseren Köchen neu interpretiert. Auf diese Weise gelingt es uns, stets mit interessanten Kreationen aufzuwarten. Lassen Sie sich von unseren Servicekräften verwöhnen oder nutzen Sie den Take-away- und Lieferservice, um direkt von zu Hause aus zu bestellen und dann in Ruhe zu genießen.
Meinhardstraße 9,
39012 Meran BZ
Siehe
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Reservierungen
0473 691662